Stadtmetzgerei Fulda

Mittagstisch und Frühstück in der Fuldaer Altstadt

Dienstag bis Samstag in der Karlstraße 12: Frühstück von 9 bis 11.30 Uhr, Mittagstisch von 11.30 bis 15.30 Uhr. Dazu gibt es täglich wechselnde Gerichte auf unserer Tafel.

9–11.30 Uhr

Dienstag bis Samstag · Eier von Bettinas Freilandhühnern

Frühstücksteller

01

Süßer Verführungs-Teller vegetarisch1 Buttercroissant, 1 Brötchen, 2 Marmeladen, Honig, Nutella und Butter

9,90 €

Deftiger Stadt-Metzger-Teller1 Brötchen, Bauernbrot, Fuldaer Schwartenmagen, Hackepeter, Bauernschinken, Bauernleberwurst, Käse, Gewürzgurke, Cocktailtomaten und Butter

14,90 €

Mediterraner Teller2 Brötchen, gebratenes Antipasti-Gemüse, Frischkäse-Aufstrich, Tomaten-Mozzarella, italienische Salami, luftgetrockneter Schinken, Parmesan, Rucola und Butter

14,90 €

Vegetarischer Teller vegetarisch2 Brötchen, gebratenes Antipasti-Gemüse, Frischkäse-Aufstrich, Tomaten-Mozzarella, Parmesan, Rucola, Brie und Butter

14,90 €

Grilled Cheese Sandwich

02

Schinkenmit Butter, Kochschinken, Käse und Tomaten

7,50 €

Fuldamit Senf, Fuldaer Schwartenmagen, sauren Gurken, Käse und Röstzwiebeln

7,50 €

Veggie vegetarischmit rotem Pesto, Antipasti, Rucola und Parmesan

7,50 €

Brötchen und Snacks

03

Mettbrötchen oder -brot

2,50 €

Focaccia Tomate und Mozzarella

5,00 €

Focaccia Schinken oder italienische Salami

6,50 €

Rustikales Wurstbrötchen

3,00 €

Schinkenbrötchen, gekocht oder roh

4,00 €

Salamibrötchen

4,00 €

Käsebrötchen

3,50 €

Extras

04

Gekochtes Ei

2,00 €

Spiegelei

2,00 €

Rührei

2,50 €

Bacon

2,20 €

Brötchen

0,70 €

Vollkornbrötchen

1,00 €

Brotscheibe

0,60 €

Croissant

2,00 €

Marmelade

1,50 €

Butter

0,50 €

Honig

1,50 €

Nutella

1,50 €

Schnitzel mit Zitrone und hausgemachtem Kartoffelsalat Grüne Soße mit Ei und Kartoffeln Frikadelle mit Bratensoße und Kartoffelsalat

11.30–15.30 Uhr

Dienstag bis Samstag · dazu täglich wechselnde Gerichte auf der Tafel

Regionale Gerichte

01

Tafelspitzmit Meerrettich, Kartoffeln und Roter Bete, alternativ mit Grüner Soße und Kartoffeln

26,90 €

Grüne Soße vegetarischmit Ei und Kartoffeln

13,90 €

Frankfurter Schnitzelmit Grüner Soße und Kartoffeln

22,90 €

Frikadellean Bratensoße mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder mit Pommes

13,90 €

Rinderroulademit Klößen und Rotkohl

24,90 €

Steaks

02

Alle Steaks mit Beilage und einem Dip oder einer Soße nach Wahl.

Iberico-Carree250 g

29,90 €

Schweine-Kotelett250 g

24,90 €

Kalbskotelett250 g

34,90 €

Rumpsteak220 g

36,90 €

Rinderfilet220 g

49,90 €

Entrecote300 g

49,90 €

Schnitzel

03

Wiener Artmit Pommes

15,90 €

Champignonrahmmit Pommes

18,90 €

Stadtmetzgereimit hausgemachtem Kartoffelsalat

15,90 €

Kalbsschnitzelmit hausgemachtem Kartoffelsalat

28,90 €

Pasta

04

Lasagnemit Rucola und Parmesanhaube

14,90 €

Spaghetti Bolognese

12,90 €

Spaghetti Tomatensoße vegetarisch

11,90 €

Spaghetti Rucola in Butter vegetarischmit Parmesan

11,90 €

Salat

05

Bunter gemischter Salat vegetarischWildkräutersalat, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Gurke, wahlweise Balsamico- oder Joghurtdressing

10,50 €

… mit Hähnchenbruststreifen

19,90 €

… mit Rinderfiletstreifen

26,90 €

… mit Antipastigemüse und Feta vegetarisch

16,90 €

Beilagensalat vegetarischwahlweise Balsamico- oder Joghurtdressing

5,90 €

Suppe und Chili

06

Wechselnde Tagessuppe

8,00 €

Chili con Carnemit Brötchen

8,00 €

Beilagen, Dips und Soßen

07

Beilagen vegetarischPortion Pommes, Kartoffeln, Antipastigemüse, Baguette

Dips und SoßenBBQ, Bratenfond, Pfefferrahm, Curry-Dip

Alle Gerichte auf Anfrage auch als kleine Portion, Steaks nach Verfügbarkeit. Vegane Gerichte auf Anfrage. Informationen zu Zusatzstoffen und Allergenen erhalten Sie bei unserem Personal.

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