Deutschland, Paderborner Land
Kikok-Hähnchen wachsen langsamer, werden mit Getreide gefüttert und schmecken so, wie man Hähnchen von früher kennt. Wir bekommen sie frisch von Borgmeier aus dem Paderborner Land und verkaufen sie an unserer Theke in der Karlstraße 12, mitten in der Fuldaer Altstadt.
Borgmeier
Unsere Kikok-Hähnchen kommen von Borgmeier, einem Frischgeflügel-Betrieb im Paderborner Land mit über 100 Jahren Erfahrung. Unabhängige Institute kontrollieren Aufzucht und Fütterung regelmäßig. Die Wege bis zu uns sind kurz.
Mais und Getreide
Die Hähnchen werden traditionell mit Getreide gefüttert, das Futter besteht zur Hälfte aus Mais. Sie haben mehr Platz und wachsen langsamer. In der Aufzucht werden keine Antibiotika eingesetzt, das Futter ist ohne Gentechnik.
Wie früher
Weil die Tiere langsamer wachsen, ist das Fleisch fester und schmeckt kräftiger. Ein Kikok-Hähnchen eignet sich gut zum Braten im Ganzen, aus Keulen und Brust wird ein schnelles Essen für die Pfanne.
An der Theke
An unserer Theke bekommen Sie Kikok-Hähnchen frisch, je nach Lieferung im Ganzen oder in Teilen. Für einen bestimmten Tag rufen Sie uns am besten vorher an: 0661 90161160. Geöffnet Dienstag bis Samstag.
FAQ
Kikok steht für Hähnchen, die langsamer wachsen, mehr Platz haben und mit Getreide gefüttert werden, zur Hälfte aus Mais. Unsere kommen von Borgmeier aus dem Paderborner Land.
In der Aufzucht werden keine Antibiotika eingesetzt. Das Futter ist ohne Gentechnik, unabhängige Institute kontrollieren regelmäßig.
Ja, am besten telefonisch unter 0661 90161160, vor allem wenn Sie mehrere Hähnchen oder bestimmte Teile brauchen.
Wir zeigen Ihnen, was gerade da ist, und beraten Sie beim Zuschnitt.